Top 4 Ovo de Páscoa: Aprenda receitas gastando pouco dinheiro

Que tal aprender 4 receitas de Ovo da Páscoa (trufado, com bolo, com pão de mel e com brigadeiro) para preparar em casa gastando pouco dinheiro. É uma forma econômica para presentear amigos, parentes e até uma oportunidade para ganhar dinheiro.

Ovo de Páscoa com Bolo (receita cedida pela 3 Corações)

Ingredientes:

1 bolo de sua preferência, cortado em quadrados
300 ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de Café Solúvel 3 Corações Tradicional
1 xícara de açúcar de confeiteiro
300 g de chocolate para cobertura (branco e meio-amargo)
Confeitos diversos
Palitos de madeira (de churrasco)

Modo de preparo:
Misture o creme de leite, o açúcar e o café em uma tigela. Reserve. Em outro recipiente, desfaça o bolo com as mãos até ficar todo esfarelado. Coloque a mistura reservada anteriormente e amasse até se tornar uma massa moldável. Modele em forma de ovos, espete no palito e passe nas coberturas (de chocolate branco e meio-amargo) já derretidas. Coloque os confeitos ou faça desenhos com chocolate. Deixe secar.

Dica: Faça lacinhos nos palitos para deixar seus ovinhos ainda mais bonitos.

Rendimento: 12 ovos

Ovo de Páscoa Trufado com Amêndoas (receita cedida pela Bel Chocolates)

Ingredientes:

30 g de amêndoas laminadas
400 g de Cobertop Bel Chocolates Branca
100 g de creme de leite
25 g de manteiga sem sal
30 ml de whisky
600 g de Cobertop Bel Chocolates Meio Amargo
Molde para ovo (de 500 gramas)

Modo de preparo:

Espalhe as amêndoas laminadas em uma forma e leve ao forno até dourar. 

Trufa: Coloque em um recipiente a Cobertop Bel Chocolates Branca, a manteiga e o creme de leite. Misture e leve ao microondas em potencia média por 1 minuto. Retire, mexa bem e coloque mais 1 minuto no microondas. Retire o refratário e misture até que esteja bem derretida e incorporada. Acrescente as amêndoas laminadas e o whisky. Deixe esfriar bem e reserve.

Ovo: Derreta a Cobertop Bel Chocolates Meio Amargo em banho-maria e molde o ovo de Páscoa. Leve à geladeira para cristalizar até que a forma esteja esbranquiçada e desenforme.

Recheie cada casca com a trufa reservada e coloque por cima a Cobertop Bel Meio Amargo derretida até que cubra toda a trufa. Em seguida, leve à geladeira para endurecer. 

Dica: Junte as duas partes do ovo. Embale com celofane e decore com um laço de cetim.

Rendimento: 1 ovo

Ovo de Páscoa com Pão de Mel (receita cedida pela Nita Alimentos)

Ingredientes:

Massa:

• 1 Mistura Nita Cook Chocolate 
• ¾ de xícara (chá) de leite 
• 3 ovos inteiros 
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher (chá) de cravo 
• 1 colher (chá) de canela 
• 1 colher (chá) de noz-moscada 
• ½ xícara (chá) de mel

Recheio:

• 150 g de doce de leite
• Casca do ovo:
• 300 g de chocolate ao leite
• Forma de ovo (de 300 gramas)

Modo de preparo:

Massa: Em uma tigela coloque a mistura Nita Cook Chocolate, os ovos, leite, manteiga ou margarina, a canela, o cravo, a noz-moscada e o mel. Bata até obter uma massa lisa e homogênea na batedeira durante 4 a 5 minutos em velocidade alta. À mão, bata por 6 a 7 minutos. 

Despeje a massa na fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido (180°C). Asse até dourar.

Casca do ovo: Derreta o chocolate e divida em quatro partes. Despeje uma parte em cada metade do ovo de Páscoa e espalhe. Leve à geladeira para endurecer.

Recheio: Em seguida, espalhe o doce de leite sobre a parte interna de cada casca. Corte a massa do pão de mel em fatias finas, coloque sobre o doce de leite e cubra com o restante do chocolate derretido. 

Leve novamente à geladeira para endurecer. Para unir as duas metades do ovo utilize chocolate derretido.

Rendimento: 1 ovo

Ovo de Páscoa com Brigadeiro (receita cedida pela Harald)

Ingredientes:Ovo:
500 g de Harald Melken Chocolate Meio Amargo
1 forma para ovo de Páscoa (de 500 gramas) 

Brigadeiro:
500 g de Harald Melken Brigadeiro sabor Chocolate
200 g de Harald Confeiteiro Granulado Macio sabor Chocolate

Finalização:
50 g de Harald Top Cobertura Fracionada sabor Meio Amargo
50 g de Harald Confeiteiro Granulado Macio sabor Chocolate

Modo de preparo:

Ovo: Derreta e tempere o Harald Melken Meio Amargo conforme as instruções da embalagem. Coloque sobre a forma e gire para cobrir toda a superfície. Vire para retirar o excesso, limpe com uma espátula e deixe descansar por 10 minutos sobre duas réguas. 

Coloque mais pouco de chocolate e gire para cobrir toda a superfície. Vire para retirar o excesso e descanse sobre duas réguas por mais 10 minutos. 

Leve à geladeira para finalizar a cristalização e a forma ficar opaca. Retire da geladeira, desmolde e armazene em local seco e arejado.

Brigadeiro: Prepare cerca de brigadeiros de 10 g com o Harald Melken Brigadeiro e passe pelo Harald Confeiteiro Granulado. Reserve.

Finalização: Derreta o Harald Top Cobertura Fracionada  Meio Amargo conforme as instruções da embalagem e passe para um cartucho de papel-manteiga. 

Passe por toda a borda do ovo e polvilhe o Harald Confeiteiro Granulado. Deixe secar completamente. Depois de seco, coloque os brigadeiros dentro do ovo. 

Rendimento: 1 ovo