Fábrica de doces passa por reforma em Mangaratiba

Construída há anos, a Fábrica de Doces, gerenciada pela secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pesca, passa por uma grande reforma. Serão duas obras no local. A primeira, já em andamento, é da própria Prefeitura de Mangaratiba. A segunda, com ampliação, faz parte do Somando Forças do Governo do Estado.

A reforma na unidade busca adequação às normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no setor industrial. Ou seja, portas, janelas, pias e revestimentos em geral serão trocados por piso branco, janelas de alumínio, pias e tanques de inox. A recepção também receberá atenção especial durante a reforma, que deve durar até 60 dias.

Com essas medidas, os produtos a Fábrica de Doces, que fica em Nova Mangaratiba (em frentes às Ruínas), receberão o selo de qualidade atendendo às normas da Anvisa. Outra conquista foi a emissão da Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP – Jurídica), onde os produtores rurais da cidade poderão fornecer alimentos à merenda escolar da rede pública de ensino.

“Com essas medidas quem ganha são os produtores e o próprio município, onde poderão fornecer e comprar produtos de qualidade, certificados. Mangaratiba é referência em produção de banana, mas conta com uma gama de alimentos ricos que se transformam em demais derivados. É mais uma vitória para a cidade. Parabéns a toda a equipe que batalhou para que isso acontecesse, em especial ao superintendente Jocimar de Oliveira”, destacou a secretária da pasta, Natacha Kede.

A fábrica de doce produz produtos com derivados da banana, como doces, compotas, farinha, passa, chips, licores e artesanatos, além de aipim, abóbora, laranja, tangerina entre outros.