Alunos da rede municipal de ensino de Itaguaí elegem o cardápio de 2014

Os alunos de todas as unidades escolares do município de Itaguaí participaram do Projeto Eleição do Cardápio 2014. O Projeto tem por objetivo a escolha da alimentação escolar que irá vigorar no ano letivo de 2014. Esta ação influencia diretamente na maior aceitação da comida por parte dos alunos, diminuindo, significadamente, o desperdício de alimentos. Isso, sem falar, na aula de democracia que todas recebem. “Quando eles escolhem o cardápio, eles estão também assimilando e praticando o exercício da cidadania, da democracia. E isso é muito importante para as crianças”, observa a diretora da Escola Municipal de Educação Infantil Monteiro Lobato, professora Cléia Machado Faleiro, 43 anos de magistério. “Sempre trabalhei nesta escola”, frisa ela.  Segundo a diretora, os 169 alunos da unidade, com idades entre 4 e 5 anos, participaram da campanha do Projeto Eleição do Cardápio 2014, que teve atividades educativas e lúdicas voltadas para o tema. “Foi uma semana com muita atividade. Versinhos, músicas, batuques com dentro do ritmo, dança, entre outros”. Dois cardápios com diferentes preparações participaram da votação. E todas as sugestões oferecidas seguem os rígidos padrões de saúde e nutrição. “Esses cardápios foram elaborados por nutricionistas. Ele foi planejado, levando em consideração peso e medidas das crianças que são avaliadas mensalmente. Toda a alimentação é equilibrada”, disse a diretora.